圣乔治是一位信奉公教的武士，原籍卡布多喜亚。某日，他到利比亚去，在当地沼泽中有一条毒龙，居民每天须供给他两头羔羊，到后来羔羊都吃完了，只好用活人来代替，每天抽签决定何人应选派作牺牲。有一天，国王的女儿抽中，正当她走近沼泽，准备供毒龙吞吃，乔治就在这时赶到，提起利矛，把毒龙刺倒在地，用腰带把它缚住牵到城里当众杀死。居民欣喜欲狂，乔治乘机向众人宣扬基督圣教，因此有15000余人领洗人教。
那时，罗马皇帝疯狂迫害圣教，乔治见若干信友信德薄弱，贪生怕死，就站在广场当着众人高呼：“外教人的神道都是假的。唯有我们的天主，才是创造天地万物的真主宰。”总督把他拘捕，用乱棒重打一顿，再用烧红的铁块烫他。当天晚上，耶稣显现给他，治愈他的伤痕。
第二天，一个巫师准备了一杯毒酒给乔治喝。乔治喝了以后安然无恙。巫师见了这奇事，也皈依圣教，后来流血致命。
狠心的恶人们先后把乔治放在两个有尖刺的巨轮中，放在熔化的铅汁桶里，乔治仍然毫发无损。
总督无计可施，就用甜言蜜语诱骗乔治向邪神祭拜。乔治将计就计，故意装成有些动摇的模样。神庙里挤满看热闹的人，大家都要看这个倔强的教徒今天终于向邪神屈服了。乔治到庙里念经祈祷上主。天上降下烈火，把庙宇、神像、僧侣一起全都烧毁。总督的妻子见了这件事，立即信奉圣教。总督仍执迷不悟，下令将乔治斩首；但是总督在回家途中被天火烧死。
自君士坦丁大帝重建圣教和平之后大堂，东西各国都热烈敬礼圣人。五世纪时，埃及和叙利亚所建的修院和经堂，多以他为主保。逾百年后，法、德等国相继举行圣乔治的敬礼。在英国对乔治的敬礼尤为普及，并奉为英国的主保。
真福吉利
真福吉利是圣五伤方济各最得意的弟子之一。方济各经常称他为我们的“圆桌武士”。
吉利久慕五伤方济各的圣德。有一年，获悉他的知友伯尔纳铎和伯多禄两人已弃俗加入方济各会，立即急起直追，拜谒圣方济各，两人在路上会面边谈边行，遇见一个女子求乞，两人都身五分文。方济各说：“把你的外衣送给她吧。”吉利遵命脱下外衣，送给乞丐。方济各见孺子可教，深表赞许。
吉利常随方济各去亚西西附近各地传教。他有时为人工作，求得施舍转赠给贫人。吉利一度去突尼斯想对回教徒进行传教工作，但他的计划未能实现。
吉利为人纯朴，学识浅陋。可是他秉有天赋的智慧，对灵修问题见解精确。
有一天，吉利问圣师文都辣：“目不识丁的人敬爱天主，与有学问的人敬爱天主，是否有同等的价值?”文都辣答道：“当然有同等的价值；而且目不识丁的人，敬爱天主的功劳比博学多才的人更大。”吉利大喜，飞奔到门口，高声喊道：“大家听呀，你们都能比文都辣修士更爱天主。”接着，他神魂超拔，历三小时之久。
吉利常指导一位弟子度隐修的生活。根据这位弟子的记述，他追随吉利共20年，从未听到他说过一句无益的废话。
吉利静默寡言有一段故事可以证明。法国圣类思赴圣地，中途折往意大利朝圣，他在比路日与吉利会晤。类思久闻吉利大名，两人一见就握手行礼，接着一同跪下祈祷。祈祷毕，立即分手，连一句话也没有交谈。
魔鬼用种种毒计诱惑吉利，吉利奋勇抵抗魔鬼，魔鬼从未有一次得逞。
吉利最痛恨闲暇游荡。托斯古主教常召他进主教府吃饭。吉利提出条件：不愿白吃人家的东西，每次一定要在主教的菜园里作些工。有一天天降大雨，主教说：“今天这样大的雨，你不必工作了。”吉利偷偷跑到主教府的厨房，见厨房很脏，就动手打扫，然后才到客房吃饭。
会祖方济各逝世，吉利痛失恩师，就在那一年，他幸得耶稣显现，欣喜欲狂。事后，他对人说道：“我已诞生了四次，第一次由母胎诞生；第二次领圣洗，灵魂重生；第三次是领受会衣；第四次是获观耶稣显现。”
吉利于1262年逝世，由教宗庇护六世列入真福品。